청년쿡 비즈니스센터 식품제조 스타트업 지원

지원 대상

□ 입주기업

‧ 공고일 기준 19~39세(대표자), (시)제품을 보유한 (예비)창업팀

‧ 즉석판매제조가공업만 지원가능

‧ 서울 외 지역 거주 청년 지원 가능(입주 후 센터주소로 사업자등록 혹은 지점 설립 필수)

‧ 입주 후 1개월 이내 사업자등록 및 영업신고(즉석판매가공업) 필수

□ 비입주기업

‧ 공고일 기준 19~39세(대표자), (시)제품을 보유한 창업팀

‧ 서울에 사업 소재지를 둔 즉석판매제조가공업, 식품제조가공업, 위탁생산 및 유통전문판매업을 운영 하고 있는 창업 7년 미만 스타트업

※ 졸업기업 재지원 가능(단, 중간·최종 사업화 자금지원 제외 참여)

※ 청년 창업자 인정기준 : 1986.03.10.~ 2006.03.10. 출생자

※ 청년 기준 연령 산정시 군복무기간 상한 연장 적용

지원 내용

□ 공간지원 프로그램

(입주기업)

‧ 센터 내 사무 공간 제공(기업당 1석)

‧ 제품 생산·판매를 위한 주방 및 냉장·냉동실 사용

※ 즉석판매제조가공업만 가능하며, 영업신고 必

(비입주기업)

‧ 신제품 연구개발을 위한 주방 사용

□ 인큐베이팅 프로그램

‧ 제품개발을 위한 초기 사업비 일부 지원(총 150만 원, 지원금 100만 원 + 자부담금 50만 원)

‧ 식품위생법, 식품표시사항, 법률, 마케팅, 특허, 투자 등 각 분야 전문가 1:1멘토링

‧ 온 · 오프라인 품평회 지원

‧ 코엑스 푸드위크 등 국내 전시회·박람회 참가비(부스 비용), 서울시 주최 식품 관련 행사 우선 참가, 크라우드펀딩(와디즈, 해비빈 등)을 포함한 판로지원

‧ 브랜드 및 제품 홍보 지원(홍보 콘텐츠 제작, 홍보 채널 제공 등)

‧ 입주기업 간 네트워킹 지원(역량 강화 교육, 현장 탐방, 네트워킹 행사 등)

‧ 대기업·플랫폼 등 연계 협업, 온·오프라인 판로지원

‧ 중간 평가 및 최종성과공유회를 통한 사업화자금 지원 및 투자유치 기회 제공

▶ 중간 평가: 총 3,500만원 규모 ▶ 최종성과공유회 : 총 2,000만원 규모

※ 사업 운영 진행상황에 따른 변동 가능

□ 지원기간 : 협약일 ~ 2026년 2월 28일까지

※ 입주 공간은 독립공간이 아닌 개방형 공간이며, 센터 공간 내 제품 상시 판매 불가.

※ 입주기업의 경우, 1차 년도 사업 종료 이후 평가를 통해 연장 가능

선정 기준

서류평가 : 자격요건 및 서류평가(3.31 ~ 4.4)

서면심사 결과발표 : 개별 안내(문자, 메일) (4.7)

발표평가 : 발표평가(현장대면) (4.9 ~ 4.10)

최종 발표 : 개별 안내(문자, 메일) (4.14)

오리엔테이션 : 프로그램 안내 및 개별 협약(대면 진행) (4.16)

※ 세부 일정은 변경될 수 있음

기타 사항

□ 사업 내용

ㅇ (사업 근거)

- 「청년기본법」제17조, 제18조

- 「서울특별시 청년기본조례」제11조, 제12조, 제21조

- 「서울특별시 청년창업지원조례」제5조

ㅇ (추진 경과)

- 청년자율예산(’21년 글로벌 K푸드 브랜딩 플랫폼 사업) : ’20. 7.

- 청년쿡 비즈니스센터 설치·운영 사업계획(서울시) : ’20.9.

- 청년요식업 분야 창업실태조사 용역 시행 : ’20.10.~12.

- 쿡비즈니스센터 설치·운영 변경계획(서울시) : ’21.9.

- 공간 임차계약 체결 : ’21.10.

- ’22년 청년쿡 비즈니스센터 조성 및 운영 계획(외식업) : ’22.1.

- 서울시 청년쿡 비즈니스센터 개소 : ’22.5.

- ’23년 청년쿡 비즈니스센터 운영 계획(외식업→식품제조업) : ’23.2.

- ’24년 청년쿡 비즈니스센터 운영 계획(영등포센터 포함) : ’24.3.

- 서울시 청년쿡 푸드테크센터 개소 : ’24.12.

ㅇ (사업 기간) : 2025. 3. ~ 2026. 2.

ㅇ (사업비) 1,090백만원(시비 100%)